Cambios en el sector lácteo catalán tras la venta de Pascual a Casa Tarradellas 🥛
La compra de la fábrica de Pascual en Gurb por parte de Casa Tarradellas, que destinará la planta a producir mozzarella, reduce las opciones para los ganaderos locales. Con este movimiento y el cierre previo de la planta de Danone en Parets del Vallès, el sector lechero en Catalunya se reestructura, dejando a tres grandes centrales como principales envasadoras de leche fresca en la región.
Por qué es importante
Esta operación marca una nueva pérdida de capacidad para el envasado de leche líquida en Catalunya, tras el cierre reciente de otras plantas emblemáticas como la de Danone en Parets del Vallès.
Cómo afecta a las personas
Los ganaderos locales se enfrentan a una mayor incertidumbre sobre sus canales de distribución, mientras que el mercado del consumo minorista verá una oferta concentrada en plantas como Lactalis o Làctia, condicionando la disponibilidad de marcas regionales.